Chinese Hotdog
Hotdog 夹在面包里能吃,那夹在馒头里也能吃噢!试试咱中国的热狗!
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步骤1/5
牛奶温热至3、40度左右,加入酵母!放5-8分钟左右,倒入面粉中和面!
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步骤2/5
和面至'三光'时就ok啦!面团放入锅中盖上盖,待其发酵!室温24度,2-3个小时就发至两倍大了!
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步骤3/5
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面团发酵时,把hotdog一根纵切成4根!(喜欢吃的可以不切开!)
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步骤4/5
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面发好后,掰手掌大一块搓成长条,然后卷在切好的hotdog上!两头捏紧!
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最后一步
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上锅蒸15分钟!大功告成!儿子放学后的加餐,比零食好啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-24
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