可乐鸡翅
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鸡翅能勾起我们童年的记忆!烧鸡翼,我中意食…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
每个鸡中翅正背面都切两刀,用料酒和生抽浸泡10分钟!姜切丝,辣椒切段
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步骤2/3
开锅倒油,微热时放姜丝、辣椒和八角爆香,香味出来后放鸡翅入锅,煎至鸡翅正背面微变色
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最后一步
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放料酒、生抽和可乐,可乐放至与鸡翅平行或略低,开大火煮沸腾后转中火煮至收汁即可!
小贴士
如果鸡翅清洗后还有血状可用清热水淖一下!不喜欢吃辣的小伙伴们就不用加辣椒咯!PS.可乐务必不能高于鸡翅,不然要煮很久才能收汁…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-29
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