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红烩牛肉的做法

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红烩牛肉

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色香味俱全

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

胡萝卜 1个

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

芹菜 1个

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把牛肉炖熟，用葱姜，盐、料酒，加水煮20分钟
步骤2/5
将胡萝卜、土豆切块用油煸炒
步骤3/5
用炒第二步剩下的油，炒番茄酱＋盐＋糖
步骤4/5
放入胡萝卜土豆牛肉和牛肉汤一起煮5－8分钟
最后一步点击查看大图
加入洋葱、芹菜再煮一分钟，即可！

小贴士

牛肉要选择好，牛腩、上脑均可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-01

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