蚝油豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/2
北豆腐切片,用厨纸吸干水分后沾上淀粉过油炸,炸后待用。
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最后一步
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葱,姜,蒜爆锅,出香味后放入胡萝卜片,青椒片,香菇片爆炒,待青椒,香菇炒快熟时放入炸好的豆腐块,可稍微放点水,最后放入蚝油,盐可根据自我口味把握是否添加,一般蚝油就有咸淡味了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-01
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