手冲咖啡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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根据咖啡特性选用新鲜烘焙咖啡豆14克 （两平勺）我选用教淡性的耶加雪菲。
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步骤2/5
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研磨至比白砂糖教细颗粒。
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步骤3/5
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至温过瓶的手冲器具中以约1：15的水量约14克豆210毫升水的比例冲泡水温82-84度最佳。
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步骤4/5
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首次以中心画圈发闷蒸约20秒后分三次画圈至所需量。及时移开滤杯。
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最后一步
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趁热享用香浓的咖啡，冷了就会酸苦哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-04
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