香酥藕饼
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是一道香酥可口的菜肴。添加了藕的肉饼,清爽不油腻。沾食番茄酱,真是美味哦。也可蘸椒盐吃。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
藕
200g
、
肉糜
100g
、
中筋面粉
适量
、
面包糠
适量
、
蛋液
适量
、
番茄酱
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
十三香
适量
、
糖
适量
、
鸡精
适量
、
葱末
适量
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材大集合:藕切细丝,或剁碎;肉糜调味。
-
步骤2/4
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将藕饼均匀裹面粉,蘸蛋液,最后蘸面包糠,顺序不要搞错哦。
-
步骤3/4
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炸锅倒入适量油,油温7成热,将裹好的藕饼下锅,炸至金黄色,控去油。
-
最后一步
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吃时,佐以番茄酱或椒盐粉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-05
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