红烧鲫鱼
浏览 178.8万 · 收藏 1.4万 · 学做 516
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲫鱼一条
、
葱、花椒、辣椒、生姜、豆瓣酱、盐糖醋、黄酒、酱油
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼洗净、全身涂上盐、待用
-
步骤2/3
点击查看大图
油烧热加入生姜，炸香后再加入鱼、煎2面黄时加入花椒和辣椒豆瓣酱、炸出香味再家黄酒和酱油、醋。少许盐（因为豆瓣酱有点咸）、一勺糖
-
最后一步
点击查看大图
葱、加水淹过鱼，传小火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-07
换个做法
红烧鲫鱼的其他做法
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
蚝油茭白
2240475人看过 -
#人人能开小吃店#糯米藕
1393763人看过 -
蚝油油菜
2470958人看过 -
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#
6204763人看过 -
干煸豆角
2892182人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茭白
4391217人看过 -
蒜蓉油麦菜
5196571人看过 -
红烧鲫鱼
4624350人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
560278人看过 -
老式糯米饭团
179人看过 -
在家复刻超香大碗牛肉面，真材实料超满足
22人看过 -
#鹰唛新食尚# 加拿大北极虾红薯粉海鲜锅
1168人看过
