温州番薯粉 简易版
以前在温州常吃的小吃
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步骤1/11
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准备好两个鸡蛋和一袋红薯淀粉 (这个袋里的被我倒出来了^_^)
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步骤2/11
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番薯粉里加鸡蛋更好成型 一般100克粉兑350毫升水
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步骤3/11
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在锅里放入少许油
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步骤4/11
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舀一勺
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步骤5/11
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油热后晃匀 开大火 晃动平底锅 饼皮脱离锅面后就可以了
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步骤6/11
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表面会有一层干淀粉 这个时候可以到出来了
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步骤7/11
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我做了8张饼
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步骤8/11
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再切切切
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步骤9/11
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接下锅里放入香菇肉末翻炒 放入盐 蚝油 香菇很鲜了 就不需要放味精了 倒少许料酒 加水煮熟 留肉汁于锅内 加水 放入切好的番薯粉条 放入菠菜
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步骤10/11
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开锅后放入肉末 香菇 可撒小葱 加盐调味 我忘记放葱花了^_^
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最后一步
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出锅啦
料的多少没有特殊要求
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-10
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