甜豆炒鲜干贝
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鲜干贝用水泡十五分钟,切小块,放太白粉,料酒,香油,姜丝拌勻蒸二十分钟。甜豆胡萝卜洗好备用。
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最后一步
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先热锅放油,爆炒甜豆和胡萝卜,放适量的盐,约二分钟放入蒸好的鲜干贝,蒸的汤汁一起倒进去,翻炒三十秒就可以出锅了。
小贴士
因为鲜干贝本身就有咸鲜味,因此不需要太多调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-13
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