花生酥小饼
之前看到手工店卖的好有食欲‘就尝试做
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步骤1/5
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炒花生米，炒至脱衣香脆即可
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步骤2/5
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用研磨器把花生米研磨碎。放着备用。
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步骤3/5
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鸡蛋分离‘蛋黄打散‘加入黄油和糖霜用打蛋器打至松散
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步骤4/5
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蛋湖里筛入低筋面粉‘用橡皮铲拌匀，放入花生粉揉成面团。
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最后一步
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面团搓成适量大小的球‘烤盘放油纸‘面团球放油纸上把顶按平‘拿另一个鸡蛋取蛋黄打成糊刷在面团上‘烤箱预热‘中层上下火‘170度20分钟‘根据面团大小调整‘注意观察别烤糊了。
黄油室温软化，煎花生米小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-13
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