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南瓜烧碎虾仁（OR鸡肉松）的做法

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南瓜烧碎虾仁（OR鸡肉松）

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南瓜半只

、

虾仁（OR鸡肉末） 150g

、

本出汁

、

砂糖

、

酱油

、

味淋

、

淀粉勾芡用

烹饪步骤

步骤1/3
南瓜洗净切块，无需刮皮。虾仁剁小，不要太碎，有点块状口感会更好
步骤2/3
锅里放油，先把南瓜下去翻炒一下至全部裹上油后，加入少许水至盖上南瓜，加入本出汁，砂糖，酱油，味淋，然后煮至南瓜变软后盛出，留汁水锅内
最后一步
将切碎的虾仁倒入锅内的汁水中，烧熟后倒入淀粉勾芡，然后将勾完芡的汁浇到盛出的南瓜上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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