泰国芒果糯米饭
每次去泰国餐厅都会点这道甜品,很好吃,所以尝试着做
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步骤1/6
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第一步先准备好所需材料
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步骤2/6
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第二就是调椰酱,先在锅内导入大概150ml的椰酱,加入少许白糖,加一小勺盐,开火,等盐和糖彻底融化
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步骤3/6
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第三,把这个调好的椰酱倒入泡好的米,加水。比我们平时煮饭水量稍微多一点点,这样蒸出来不会太干,然后搅拌一下,放锅里蒸大概40分钟;差不多的时候,拿筷子捅一下,试试熟没,如果没熟再蒸
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步骤4/6
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利用蒸饭的时间,约40分钟,处理芒果切盘;
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步骤5/6
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第五:等饭熟了,最后再调一个淋汁,这个淋汁次刚才煮米的那个要粘稠一点,再加入少许糖,融化;然后在一个小碗放点水,生粉,准备勾欠
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最后一步
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把调好的淋汁浇在摆好 造型芒果和糯米饭上,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-15
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