是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菜男火腿牛肝菌的做法 点击查看大图

菜男火腿牛肝菌

浏览 3.0万 · 收藏 126
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜男烧小菜

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。干品的牛肝菌因为生长的原因，难免有些沙藏在里面，所以要特别注意反复清洗去除菌里面的沙。而牛肝菌直接用青红椒和芹菜炒来特别能突出牛肝菌的鲜美。
食材清单 加入采购清单
火腿 50g
、
牛肝菌（干） 50克
、
青红椒 适量
、
蒜蓉 适量
、
盐 适量
、
生姜
、
鸡精
、
芹菜
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肝菌可能会有沙，要仔细清洗干净； 2. 用温水泡发牛肝菌最好；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

换个做法

菜男火腿牛肝菌的其他做法

菜男火腿牛肝菌的相关分类

夏季 荔枝 捞汁小海鲜 蒸茄子 绿豆汤 凉面 更多

菜男火腿牛肝菌的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许