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菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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儿子喜欢吃酸甜的东西，特意做咕噜肉

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10-30分钟

菠萝 null

、

五花肉 100g

、

盐少许

、

青椒 2个

、

享氏蕃茄酱少许

、

泰氏甜辣酱少许

、

糖、醋少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切块后加入生粉、鸡蛋液。下油锅炸成酥肉。可以放点吉士粉，这样炸出来的酥肉会酥脆一些。菠萝、青椒切块。
步骤2/6 点击查看大图
菠萝用淡盐水泡一下，增加甜味
步骤3/6 点击查看大图
蕃茄酱3勺、甜辣酱1勺、糖、醋少许。加少许水调和成调料待用
步骤4/6 点击查看大图
炸好的酥肉再次放入锅中再次炸酥脆。
步骤5/6 点击查看大图
锅里剩少许油放入蒜片，倒入调好的酱汁。
最后一步点击查看大图
放入酥肉、菠萝、青椒翻炒。美味出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

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