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卷心菜豆腐水饺的做法

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卷心菜豆腐水饺

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因为某人喜欢吃水饺不喜欢吃肉肉。所以想着包素馅的给他吃～本来是想用大白菜的，可感觉大白菜的根茎部分太大了所以换了卷心菜。其实我算半路出家，基本没有烹饪经验也不太会做家务。所以只能在不断实践中总结，至少以后饿不死自己就好了～噗次次。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半个

、

北豆腐一块

、

干香菇 6朵

、

青红椒各半个

、

水饺皮 50片

、

葱、蒜若干

、

盐、鸡精、白胡椒粉若干

、

食用油、香油若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把材料剁碎，我有强迫症所以要先把东西都放整齐。最底下是卷心菜，第二层豆腐碎，第三层泡发干香菇（切丁的哦），第四层青红椒粒，最上面葱姜末。
步骤2/12 点击查看大图
加调料：食用油，香油，白胡椒粉，鸡精，盐最后放。都不用很多哦～然后用筷子搅和搅和。把材料都搅拌均匀在一起。素馅就做好咯。
步骤3/12 点击查看大图
我是饺子皮。-.-
步骤4/12 点击查看大图
我是泡发香菇的水。-.-
步骤5/12 点击查看大图
这是我做完馅儿才想起来要拍的照片，是做馅剩下的材料哦。好忧桑，好混乱～
步骤6/12 点击查看大图
包饺子咯。放一些馅在皮上，然后步骤4的香菇水不浪费哦～用手指蘸蘸涂抹在饺子皮的边缘一圈。我很实惠吧啊哈哈！
步骤7/12 点击查看大图
然后包成这样。
步骤8/12 点击查看大图
两边卷起来变这样。
步骤9/12 点击查看大图
三分之一处各捏进去一点变这样。
步骤10/12 点击查看大图
好了哦Y(^o^)Y。
步骤11/12 点击查看大图
摆法不一样而已。~\(≧皿≦)/~我好猥琐地笑了～
最后一步点击查看大图
这是所有的包好之后的成果图。(⊙o⊙)哇～好有成就感。

小贴士

盐要迟点放哦，不然出很多水就不好包了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

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