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土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉半斤

、

土豆块半斤

、

姜片 5片

、

红辣椒 3只

、

老抽 3勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆和五花肉分别切块，洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
生姜，辣椒，蒜等配料洗净剁碎洗净备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入配料起油爆炒，放入五花肉煸熟，加入老抽酱治焖酥
步骤4/5 点击查看大图
五花肉在酱汁中焖煮20分钟后夹出姜片和辣椒，沥干（因为我不喜欢吃太辣的，也不太能忍受姜的味道），放入土豆块，继续焖煮
最后一步点击查看大图
十分钟后出锅，一碗酥软的土豆红烧肉就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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