木瓜奶冻
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步骤1/7
木瓜洗净，把小头切去部分，用勺子把籽挖干净
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步骤2/7
吉利丁片用冷水泡软
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步骤3/7
按自己口味在牛奶中添加糖，加热至糖融化
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步骤4/7
将牛奶液放凉至40度左右，就是有点烫手但还能够忍受
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步骤5/7
泡软的吉利丁片控干水分直接加入牛奶液搅拌至完全融化
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步骤6/7
将液体倒入木瓜，放凉，顶端包好保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固，大概五六个小时就完全凝固了
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最后一步
切块，可以吃啦～～
我在牛奶中还加了香草精，味道更香甜。没有也可以不加，不影响什么。牛奶也可以换成任何一种你喜欢的饮料。木瓜放入冰箱的时候一定要保持直立别让牛奶洒出来。我是找了一个很大的茶缸，大家可以用深一点的小桶或者不锈钢盆什么的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
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