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香煎龙利互的做法

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香煎龙利互

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30–60分钟 | 配菜(中级)

龙利鱼 200g

、

土豆一个

、

培根一片

、

大蒜 10g

、

香菜一支

、

盐，黑椒碎少许

、

橄榄油二匙

烹饪步骤

步骤1/1
土豆切片，加盐，黑椒碎腌制十分钟。培根，香菜叶，太蒜切碎。倒入少量橄榄油，先煎蒜泥，培根，待培根煎干捞出。入土豆片煎成二血金黃。捞出。再入龙利鱼块煎，加入黑椒碎，少量盐，煎成底有点金黄色后，加入一小匙水，盖盖闷二分钟，开盖取出。把香菜碎，蒜泥中倒入一匙橄榄油，做成汁，加少许盐。摆盘，淋上汁，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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