广式腊肠瘦肉炒秋葵
秋葵乃食物中哒天然伟哥！还真是长见识啦哈哈~\(≧▽≦)/~
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步骤1/5
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秋葵切段，蒜头剁碎，广式腊肠先蒸熟然后切片，猪肉放入油、酱油、白糖、盐(四种均少许即可)以及生粉(生粉的多少直接影响猪肉的口感)，搅拌均匀腌一下。
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步骤2/5
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热油锅先炒熟猪肉，盛碟。
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步骤3/5
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热油锅放入蒜蓉爆香，然后再放入腊肠翻炒一下。
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步骤4/5
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下秋葵爆炒，加入酱油和少许糖翻炒。
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最后一步
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待秋葵熟了就倒入猪肉翻炒一下，盛碟。(喜欢吃辣的，可以加入少许剁椒或辣椒酱)
秋葵在放入一勺子盐的清水里泡一下，容易去掉表面的毛毛~记得泡完还要用清水洗净哦！关于生粉，喜欢猪肉有嚼头的可以少放或不放，喜欢猪肉软嫩的可以适量放多一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-30
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