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金丝鸡肉球的做法

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金丝鸡肉球

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉

、

土豆

、

胡萝卜

、

料酒

、

五香粉

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脯肉剁碎，用盐、料酒、五香粉腌一会，然后拌入胡萝卜碎搅拌。可以加点植物油和蚝油。
步骤2/5 点击查看大图
土豆切细丝，加入淀粉或生粉，加点盐软化，加点水，弄成糊状，不要太稀。
步骤3/5 点击查看大图
准备土豆丝时候，肉也腌制一会了，料都备齐
步骤4/5 点击查看大图
把肉团成球状，在土豆丝糊里滚动，粘上土豆丝
最后一步点击查看大图
入油锅炸到金黄即可，吃时可以蘸点番茄酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-02

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