青花椒麻辣鱼
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10-30分钟
| 配菜(中级)
花鲢鱼或者白鲢鱼
1条
、
花椒，葱，姜，小米辣，泡椒，尖椒，芹菜，辅料。
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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料酒，适量盐，青花椒，淀粉，抹在鱼上腌制10分钟。
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步骤2/4
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辅料切好待用
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步骤3/4
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将辅料炒香，然后加水煮开
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最后一步
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将鱼从煮熟，先下骨头，再下肉片儿，3分钟左右，起锅之后将葱，芹菜辣椒丢进去，然后锅里加油烧开，将辣椒面抹在鱼上，将烧开的油淋上去，就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-03
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