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啤酒猪蹄（电饭煲版）的做法

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啤酒猪蹄（电饭煲版）

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄半只

、

啤酒 1瓶

、

盐少许

、

八角 4个

、

蒜子 5个

、

桂皮一块

、

花椒少许

、

姜 5片

、

老抽 5勺

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄下水焯一遍，煮到表面变色。
步骤2/5 点击查看大图
配料来张图～
步骤3/5 点击查看大图
油六成热加入作料炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
加入猪蹄充分翻炒，后加入生抽（有老抽更好）
最后一步点击查看大图
加入啤酒和冰糖，沸腾后加盐（正常炒锅先用大火烧开，再调小火煮）等汁烧干后就OK啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-05

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