凉拌青瓜
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步骤1/4
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青瓜洗净,用刀拍碎,蒜切成泥
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步骤2/4
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放大盘里,撒上蒜泥,倒入酱油,香油,醋(可以在这时先搅拌一下试试味道够不够,这是本人习惯,不然浇上油入味比较慢)
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步骤3/4
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待油锅热至50℃左右(油锅不宜太热,辣椒粉会焦掉),撒进辣椒粉,关火,出锅淋上青瓜,用筷子搅拌均匀就可装盘。
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最后一步
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放置两三分钟就很入味很好吃了,我先开动喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-07
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