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凉拌青瓜的做法

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凉拌青瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜

、

酱油

、

辣椒粉

、

醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青瓜洗净，用刀拍碎，蒜切成泥
步骤2/4 点击查看大图
放大盘里，撒上蒜泥，倒入酱油，香油，醋（可以在这时先搅拌一下试试味道够不够，这是本人习惯，不然浇上油入味比较慢）
步骤3/4 点击查看大图
待油锅热至50℃左右（油锅不宜太热，辣椒粉会焦掉），撒进辣椒粉，关火，出锅淋上青瓜，用筷子搅拌均匀就可装盘。
最后一步点击查看大图
放置两三分钟就很入味很好吃了，我先开动喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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