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肉沫豆角土豆的做法

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肉沫豆角土豆

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豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

猪肉

、

豆角

、

土豆

、

葱姜蒜

、

盐

、

鸡精或味精

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角如果太长可在中间切一刀！土豆切块。
步骤2/5 点击查看大图
锅烧温热，把葱姜蒜、干辣椒、肉沫放锅里煸香，不要放油，肉末会出油的。
步骤3/5 点击查看大图
把豆角土豆倒入煸炒，豆角发绿就好。
步骤4/5 点击查看大图
加没过豆角的水，酱油，盐，黑胡椒粉炖十五分钟，这样才好吃。
最后一步点击查看大图
时间到了大火收汁，关火，加鸡精或味精出锅。喜欢蒜香气的还可放些拍碎的蒜沫。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-08

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