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辣椒鱿鱼的做法

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辣椒鱿鱼

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配菜(中级)

鱿鱼 2条

、

辣椒 5个

、

姜 1块

、

蒜米 2粒

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。3.将切好的辣椒如果炒香。4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-09

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