腌香椿(配白粥绝佳小菜)
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步骤1/9
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买回新鲜嫩芽香椿,清洗干净
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步骤2/9
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切成细小的丁
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步骤3/9
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一层一层撒盐、花椒
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步骤4/9
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配料、盐、香油、花椒
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步骤5/9
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全部放好再拌均匀。
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步骤6/9
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准备好干净的玻璃瓶
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步骤7/9
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装瓶,封盖
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步骤8/9
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一共封了两瓶。放入冰箱冷藏。大约腌三天以上就可以吃了。腌制十天左右味道最佳。
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最后一步
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十天前腌制的。这个简单便捷,老公特喜欢,用来配白粥
香油要少许,多了就遮住香椿的香味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-18
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