乐乐自家菜---虾仁炒玉米豌豆
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以前吃虾仁为了安全都是自己剥,现在有了去了肠线的虾仁,吃虾仁方便多了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾仁洗净,用姜、胡椒粉、鸡汁、盐、料酒腌制一下。
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步骤2/3
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水里加些盐和油,把玉米、豌豆、胡萝卜焯一下。
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最后一步
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锅内放油把姜煸香,放入虾仁,火不要大,等虾仁定型,放入焯好的菜,开大火,放盐、鸡汁拌匀即可。
小贴士
超市里有美国的甜青豆,不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-18
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