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番茄炖牛肉的做法

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番茄炖牛肉

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这道菜的目的是为了下面，或者做我最爱吃的粉丝煲

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉适量 250g

、

番茄 1个

、

洋葱 1个

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做好准备工作，洋葱切好
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切大块丁
步骤3/9 点击查看大图
将牛肉用开水煮，去除血腥，盛出用清水冲洗干净，用干净的工具晾干
步骤4/9 点击查看大图
油热后将大蒜、洋葱、生姜炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入老抽、料酒、盐炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
砂锅的水煮沸后，将锅里的牛肉连同汤汁一起倒入砂锅内
步骤7/9 点击查看大图
将一半番茄先倒入
步骤8/9 点击查看大图
等砂锅煮一个小时后，将另一半的番茄倒入，再煮15分钟，一锅番茄炖牛肉汤就完成了！用这个汤煮一碗粉丝煲太香了
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将我的粉丝煲作为成品图吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-19

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