洋葱炒肉丝
怀宝宝了胃口不太好,平时都是洋葱炒回锅肉,这次试了下炒肉丝还真不错。第一次上传,有几张图片拍漏啦,见谅,见谅~。
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步骤1/8
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食材洗净备好,我用的腰柳部分。
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步骤2/8
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将洋葱切丝,猪腰柳切丝,青椒、红椒切丝备用。
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步骤3/8
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洋葱蒙上保鲜膜进微波炉打四分钟(也可以后面和青椒一起炒,我个人喜欢吃软一点,所以用微波炉打一下先)(^_^)Y
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步骤4/8
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将肉丝放入豆瓣,嫩肉粉,料酒拌匀。
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步骤5/8
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锅烧热后倒入植物油,放入花椒,待油烧热后倒入拌好的肉丝翻炒,待肉丝炒熟后装盘待用。
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步骤6/8
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肉炒好后放入青椒、和红椒丝。
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步骤7/8
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青椒、红椒炒两分钟后倒入洋葱翻炒(如果洋葱没有用微波炉打熟,就和青椒、红椒一起放入)倒适量酱油翻炒,洋葱炒出香味后倒入炒好的肉丝,继续翻炒一分钟,就可以装盘啦~~~
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最后一步
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装盘,开吃啦~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-27
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