吮指焖虾
吮指焖虾,虾的外面裹上了一层红亮的色泽以及鲜美的味道,绝对是让人食指大动,胃口大开......
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步骤1/5
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虾买回来,洗干净,挑去泥肠,控干水分
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步骤2/5
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炒锅加热,放油,油热后加入姜片倒入虾快速煸炒至虾变色,烹上料酒后盛出
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步骤3/5
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炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽
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步骤4/5
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倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后,加少许的水和糖煮开,等汤汁收干就可以出锅了
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最后一步
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摆盘,开动~
注意,炒锅的温度一定要高,大虾才能快速脱水,虾肉才好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-28
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