榴莲大骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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熟好的榴莲切开,取出果肉食用。剩下带刺的皮,也是宝。
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步骤2/3
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用刀剔除外壳,取白色部分煲汤。
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最后一步
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骨头和洗净的榴莲皮放入高压锅中,大火上汽后转小火40分钟加盐出锅。
小贴士
一直认为煲汤用高压锅是懒人做法呵呵。煲好的汤并没有榴莲味,比较鲜。里面的榴莲皮口感不好所以只喝了汤。至于功效问百度君吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-04
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