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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

冰糖 100g

、

葱

、

姜

、

蒜

、

大料

、

料酒

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4
调料提前准备好冰糖放碗里放盐醋水
步骤2/4
排骨用水洗净放锅里煮放入各种调料煮个开把排骨捞出空水。
步骤3/4
锅放油放葱姜蒜爆锅出香味放排骨炒到排骨变黄放入调和好的冰糖水。记住水一定要掩没排骨。盖好盖子中火一直到水快干的时候大火翻炒收汁。闭火放上香菜做翻炒
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出锅放盘中。绝对美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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