蒜苔炒腊肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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此腊肉从老家带过来的，超市应该有得卖的。冲洗下切成片。
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步骤2/3
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蒜苔买回来用手摘下，有的茎很老要摘掉的，建议不要用刀切。这样就会迟到老的茎。还是勤快点用手摘。
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最后一步
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将腊肉直接放入不加油的锅中，开小火慢慢将腊肉的油煎出来，等到腊肉变透明了加入少许油，再将蒜苔倒入一起翻炒。三四分钟后加入少许盐，鸡精。起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-09
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