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秋葵鸡蛋饼的做法

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秋葵鸡蛋饼

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秋葵，传说中的植物伟哥；鸡蛋，出了名的营养丰富。这两样菜做在一起，你们都懂得...

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10分左右 | 切墩(初级)

秋葵 250

、

鸡蛋 3个

、

油 30ml

、

盐 5g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秋葵洗净备用，萌哥用的草鸡蛋比较小，所以准备了4个。
步骤2/5 点击查看大图
秋葵横着切成小朵。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打散后倒入秋葵，加糖和盐搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
炒锅烧热油倒入鸡蛋和秋葵，用中小火把鸡蛋煎成金黄色。
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煎好一面后，翻面继续。两面金黄后即可出锅。

小贴士

1、煎鸡蛋饼最好用平底锅，要不中心部分容易不熟； 2、翻面时可以用盘子整个盖住再翻，直接翻很容易烂成几块； 3、秋葵用横刀切成小朵，是不是很美？像不像一个个小五角星，骗小朋友吃起来会很容易。 4、萌哥这么聪明，是不是应该继续点赞？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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