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一品豆腐的做法

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一品豆腐

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夏天到了，人现在都没有什么食欲，再加上工作忙没时间弄，所以推荐一种既快捷，又好吃的菜品给大家。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

内酯豆腐 1盒

、

鸡蛋 4个

、

精盐少许

、

味精少许

、

蒸鱼油 1勺（家用汤勺）

、

葱花少量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将内酯豆腐倒扣在碗里，去包装（去包装是先在一个角，用刀削去一点，再对里面吹口气，包装就出来了。）在豆腐上横几刀竖几刀。
步骤2/4 点击查看大图
在豆腐四周打上几个蛋，撒上盐少许味精少许。
步骤3/4 点击查看大图
上蒸锅蒸，大概上气五分钟就好了。
最后一步点击查看大图
最后浇上1勺蒸鱼油和少许的油。撒上葱花，味道鲜美的一品豆腐就这样出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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