自制芋圆
第一次吃芋圆是在澳洲，感觉很Q，萌萌哒，本来就喜欢吃甜品，就爱上了芋圆。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备煮红豆汤，记得要先浸泡八个小时左右，然后放进高压锅煮加水加适量的糖。
-
步骤2/6
点击查看大图
将红薯，紫薯，芋头洗净放入高压锅煮，可以切片，切片的话不要一起煮，用的是隔水蒸的方法。(芋头直接放在汤里吃的，所以煮好后直接放在一个小的容器里)将煮好的红薯紫薯捣碎。捣碎后，加入木薯粉 ，加入适量的糖，揉成面团至不粘手。揉成圆柱形，切小段，可以在表面撒点木薯粉，防止粘在一起。
-
步骤3/6
点击查看大图
将水煮开，加入芋圆，三分钟过后，待芋圆浮起加小半碗冷水，再煮滚后关火。
-
步骤4/6
点击查看大图
将煮好的芋圆放入凉水中冷却，这样会使芋圆更Q~
-
步骤5/6
点击查看大图
最后，将准备好的芋圆，红豆汤装在不同容器里，就可以自己添加了。
-
最后一步
点击查看大图
Finally，红豆芋圆完工。
1.如果一次做多了，可以放在冰箱里冷冻。 2.紫薯比较干所以在搓团的时候适量加点水，使其粘合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-20
芋圆的相关分类
芋圆的相关推荐
-
隐藏菜单:芋泥奶茶温暖一冬|居元素
8989人看过 -
八宝茶
107279人看过 -
（超详细）手工醇酿 馥郁浓香【自制米酒】
670567人看过 -
自制醪糟
48204人看过 -
低脂芋泥奶茶（自制）
273617人看过 -
火龙果炼乳沙冰
36513人看过 -
芋泥奶茶
35035人看过 -
自制玉灵膏
61204人看过 -
玉灵膏
46537人看过 -
土鸡蛋戚风蛋糕（8寸）
22717人看过 -
万能火锅蘸料
836091人看过 -
自制手工芋圆（紫薯红薯芋圆）
5611867人看过
