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炸猪排

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尘封冰雪季

猪里脊肉含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 买了一块里脊肉，看到朋友们做的炸猪排，于是我也想试试，做起来很简单，没有想象中那么难，吃起来外脆里嫩，特别好吃，家人都很喜欢。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 300g
、
油 适量
、
盐 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
鸡蛋 2个
、
面粉 适量
、
面包糠 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

肉不能太大块，不好操作，腌制时间长点更入味，也可以搭配酱汁吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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