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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲍鱼 3只

、

粉丝一小把

、

料酒 3勺

、

蒸鱼豉油 3勺

、

蒜 3瓣

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜瓣切成末，粉丝提前用温水泡软备用。
步骤2/4 点击查看大图
鲍鱼洗净，刷净，去沙，改花刀备用，鲍鱼壳洗净刷净可做为容器，装饰用。
步骤3/4 点击查看大图
将鲍鱼装入干净的鲍鱼壳中，每个鲍鱼上淋上一勺料酒，放上一勺蒜末，将泡好的粉丝放在鲍鱼上，在每颗鲍鱼上放两个干红辣椒做装饰。
最后一步点击查看大图
待水烧开后，放入鲍鱼上锅蒸3分钟，淋上蒸鱼豉油，再蒸1-2分钟，美味的豉油粉丝蒸鲍鱼出锅。Yummy~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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