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快手家常菜：酸辣土豆丝

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优倪

酸辣土豆丝，大家都爱吃～简约而不简单，走你～
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10-30分钟   |   配菜(中级)
土豆 2个
、
青椒 1个
、
姜 2片
、
蒜 4瓣
、
葱 一段
、
干辣椒 4个
、
八角 1颗
、
花椒 2g
烹饪步骤
小贴士

1.土豆丝用细孔擦板擦，用冷水多泡一会儿，多换几遍水。2.爆香葱的时候就加盐和第一遍醋，中间再加一遍醋，炒出来的土豆丝绝对爽脆到爆啊～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-25

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