舌尖2---油爆河虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱姜切丝,蒜切末,彩椒切成圆圈状,备用,河虾清洗干净后用白酒腌十五分钟
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步骤2/4
锅中倒入植物油,烧至8成(有明显不断冒起的烟),放入河虾翻炒20秒立刻捞出
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步骤3/4
锅内留底油,爆香葱姜蒜和红辣椒,放入过油后的河虾翻炒
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最后一步
调入生抽,老抽,白糖,翻炒均匀后放彩椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-27
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