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香煎蔬菜饼的做法

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香煎蔬菜饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜或者苦瓜 200g

、

胡萝卜适量

、

葱头适量

、

胡椒粉

、

蒜末

、

鸡蛋

、

面粉适量

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蔬菜切成丝，加入少量面粉，鸡蛋一个，蒜末，胡椒粉，盐适量，加少许水搅拌均匀，不要太稠
步骤2/4 点击查看大图
平底锅多加些油，八成热的时候把蔬菜糊薄薄的摊在锅内，也可以在炒锅内油炸更香。
步骤3/4 点击查看大图
翻面煎至金黄
最后一步点击查看大图
出锅了，鲜嫩可口，外焦里嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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