奶香馒头
我的老家在皖北，端午节吃糖三角，不吃粽子。离开家很多年了，但平时做的最多依然是老家的饭菜。
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步骤1/14
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准备原料
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步骤2/14
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准备辅料
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步骤3/14
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在和面盆里加入白砂糖
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步骤4/14
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倒入牛奶并放在煤气加热至温热，以不烫手为宜。
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步骤5/14
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加入发酵粉并搅拌至溶解
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步骤6/14
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在混合后的牛奶液中加入面粉
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步骤7/14
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和成面团，发酵一个小时（夏天室温下）
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步骤8/14
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酵发后的面团
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步骤9/14
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把面团切成三份
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步骤10/14
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准备糖三角馅料：红砂糖加少许面粉拌匀
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步骤11/14
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包好后再饧发一个小时
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步骤12/14
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凉水放入蒸锅中，水开后20分钟即可
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步骤13/14
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奶香味十足的糖三角出锅了
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最后一步
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今天还做了刀切馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-28
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