爆炒虾球
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步骤1/6
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买回来的虾球用盐水浸泡一下
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步骤2/6
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将浸泡的虾球用牙刷洗净沥水控干备用
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步骤3/6
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锅内倒入油烧热下入蒜瓣,生姜煸香后依次下入大料,茴香,香叶炒出香味倒入洗净的虾球翻炒均匀
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步骤4/6
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待均匀虾球变色了加入盐,料酒,酱油,耗油炒均匀加入少量的清水收干水再加入半瓶啤酒
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步骤5/6
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盖上锅盖小火慢慢烧至入味
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最后一步
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待啤酒烧干收汁加入少量的鸡精翻炒均匀立即出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-30
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