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凉拌毛豆（稍辣）的做法

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凉拌毛豆（稍辣）

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从小到大最喜欢吃的凉菜，每到夏天妈妈都会做给我吃！因为自己喜欢吃，所以学着做了！简单易学～

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切墩(初级)

毛豆

、

盐

、

蒜

、

辣椒末

、

生抽

、

醋

、

葱花

、

香油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4
毛豆用水煮熟
步骤2/4
煮毛豆的同时将蒜切成末，上述材料准备好！
步骤3/4
毛豆煮熟后沥干水分捞出放入大碗中，热锅中倒油，将油烧烫后倒入装有干辣椒末的碗中，辣椒末被油淋到后会很香
最后一步
将蒜末，生抽，香油，醋，盐，鸡精倒入辣椒的碗中，调匀后淋在沥干水分的毛豆上，拌匀，就可以吃了！！美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-01

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