糖醋里脊
看了别人发的自己试试,味道还不错就是颜色没那么红
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步骤1/7
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里脊肉500克
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步骤2/7
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淀粉,料酒,水,一点点盐腌一会
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步骤3/7
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淀粉,面粉,水,肉条挂浆
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步骤4/7
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每条肉都均匀挂浆
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步骤5/7
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炸两次,第一次分开炸,要不会粘一起,第一次炸完后放凉炸第二次,第二次就不用分开了,不会粘
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步骤6/7
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配制料汁醋,糖,按2:3.5比例,加入淀粉水,少量盐,锅里放熟油加入番茄酱,小火翻炒,加入料汁
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最后一步
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倒入肉条,大火翻炒,迅速出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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