红烧翅根
对于喜食鸡翅的朋友来说,鸡翅怎样做都是一种美味,如果鸡翅与红烧结合,美味自然不言而喻。汤汁浇在米饭上、啃着翅根、拍个黄瓜、烧个小汤,一顿晚餐就完成啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
翅根洗净待用
-
步骤2/11
点击查看大图
备好各种调味料
-
步骤3/11
点击查看大图
水开后下翅根焯水,焯掉血水与浮沫
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅入油,七成热时放花椒爆香并倒入翅根翻炒一分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
放八角、草果、桂皮姜片继续炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
按顺序加入料酒、生抽、老抽、糖、小茴香大火翻炒两分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
加水(没过翅根即可),大火煮开后转中小火加盖炖煮25分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
大火收汁,酌入适量盐
-
步骤9/11
点击查看大图
起锅装盘
-
步骤10/11
点击查看大图
全部入味
-
最后一步
点击查看大图
好好吃好好吃
老抽生抽含盐分,所以起锅前视情况加适量盐便可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-07
红烧翅根的相关分类
红烧翅根的相关推荐
-
红烧鸡翅
15736326人看过 -
椒盐排骨
1353948人看过 -
川菜之水煮肉片
24306096人看过 -
香煎五花
54182人看过 -
家庭版黄焖鸡米饭
124984人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2116865人看过 -
美食美刻之伯爵红茶纸杯蛋糕
376人看过 -
青汁苏打咖啡冰饮
853人看过 -
鲜掉眉毛的鲜虾菌菇汤
743人看过 -
【宝宝辅食】橙子雪梨银耳羹
1401人看过 -
万能意式肉酱 | 绝顶意面酱 | 博洛尼亚经典
2759人看过 -
#春日露营#网格薯片
2343人看过