家常烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把茄子削皮
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步骤2/5
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切块,不要太薄
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步骤3/5
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打个鸡蛋,加入面粉和适量水淀粉,搅拌,一定要很稠把每块都粘糊
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步骤4/5
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凉油热锅炸至金黄酥软
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最后一步
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葱姜蒜爆炒,加入切好的西红柿和盐炒成汁加入炸好的茄子和切好的青椒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-07
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