港式午餐肉面包
不甜的面包，港式午餐肉面包
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步骤1/7
午餐肉平均切成8片备用。
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步骤2/7
剩余材料除去黄油都放入面包机中,用和面程序到面团光滑。加入室温融化的黄油，继续搅拌到面团可以拉出薄膜。
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步骤3/7
发酵一小时之后用保鲜膜包裹入冰箱继续低温发酵一夜。
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步骤4/7
将面团分割成12个剂子。松弛30分钟。
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步骤5/7
剂子杆成长方片，包入切好的午餐肉。
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步骤6/7
放置温暖处继续发酵一小时左右。
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最后一步
生胚刷蛋液入烤箱中层180℃上下火烤15分钟。
盐只是为了调节口感稍稍放一点儿即可，多了面包咸了就不好吃了，为了面团更好的发酵适当加入一些砂糖也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-08
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