西北小吃甜醅子
夏天总想吃点解暑的东西，买了个小熊酸奶米酒机，
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步骤1/6
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燕麦用水泡三小时以上，水里煮八分熟
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步骤2/6
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煮至八成熟
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步骤3/6
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加入酒曲一袋，搅拌均匀
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步骤4/6
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称了重量，大约700g
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步骤5/6
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放入小熊酸奶米酒机中，发酵30小时就可以吃了
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最后一步
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吃的时候加凉开水，舀两勺，一小碗外面要五块钱。自己做能喝几十碗啦。划算，解暑
做过米酒，用糯米做，觉得硬度够，但是不够甜；用大米做，很甜，但是口感差点。改成燕麦为原料，甜度够，也有嚼劲。顺便推销一下我的淘宝店，主要卖纯正五常稻花香大米，这种吃了让人有幸福感的米，所以域名是happyrice.taobao.com。也有燕麦顺带卖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-12
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