家常菜之土豆片炒肉
喜欢做各种家常菜,摸索中...
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步骤1/7
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土豆洗净,削皮,切片,葱切好备用
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步骤2/7
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炒锅中放油,多放些好炸
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步骤3/7
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待油7成热时放入土豆
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步骤4/7
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土豆需要炸几分钟,其间切肉片
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步骤5/7
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用铲子感觉土豆片发硬时捞出控油备用
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步骤6/7
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锅内留底油放入切好的肉,肉发白上老抽,葱,炒出葱香味放入刚才炸好的土豆片,翻炒,上少量盐,出锅
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最后一步
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装盘,撒椒盐,味道特好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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